1 von 1⤢Küche · N-006 · Einzelstück
K-Tip Sujihiki
Japanisches Schneidemesser mit K-Tip. Dieses Messer habe ich in meiner Werkstatt in Wien geschmiedet. Es gibt genau ein Stück.
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| Stahl | Rostfreier Balbach-Damaststahl |
|---|---|
| Griff | Ebenholz, Olivenholz, Büffelhorn, rote Liner |
| Klingenlänge | 23 cm |
| Klingenhöhe | 3,5 cm |
| Gesamtlänge | 38 cm |
| Rückenstärke | 2,4 mm an der stärksten Stelle |
| Gewicht | 218 g |
| Schliff | Beidseitig geschliffen, für Rechts- und Linkshänder. |
| Lieferumfang | Messer, ohne Zubehör |
Pflege
Nach dem Gebrauch abwaschen, abtrocknen und dünn mit Kamelienöl oder Ballistol einölen. Nicht in die Spülmaschine.
